Описание
Бархатное тело, чистая чашка, винная кислинка, пряный аромат, послевкусие фруктов и тёмного шоколада.
Коста-Рика Конкистадор
Регион: Центральная Америка
Страна: Коста-Рика
Разновидность: Катурра, Катуай
Место произрастания: Тарразу
Высота произрастания: 1800 — 2000 метров над уровнем моря
Способ обработки: мытый
Коста-Рика Конкистадор
Кофе Коста Рики, является одним из главных экспортных товаров этой центрально американской страны, которая расположена между Карибским морем и Тихим океаном и название которой переводится как «Богатое Побережье».
Законом, было установлено, что в стране разрешается выращивать только сорта арабика. Экспортные доходы позволили модернизировать и развивать инфраструктуру страны и Коста-Рика стала одной из самых богатых и процветающих стран в Центральной Америке.
Сорта кофе, которые выращиваются в Коста-Рика, ведут свою родословную непосредственно от растений, привезенных с исторической родины кофейного дерева – Эфиопии. Кофейные деревья были высажены в местной вулканической почве, и таким образом родился неповторимый вкус местной высокогорной арабики.
Первые кофейные плантации были основаны в конце 18 го века и уже в 1840 годы кофе из Коста-Рика стал продаваться непосредственно в Лондоне. В 19 веке кофе стал главным экспортным товаром Коста-Рика, и в стране уделялось много внимания развитию отрасли. В стране бесплатно раздавалась земля всем, кто желал выращивать кофе. В страну стали переселятся эмигранты из многих, прежде всего европейских стран.
Кофе из Коста-Рика обладает легким и чистым, приятным, слегка фруктовым вкусом.